Жителей Нидерландов их соседи бельгийцы называют сырноголовыми, или "Янами Каасами", что на русский манер звучит как "Иваны Сырновы". В этих прозвищах голландцы не усматривают для себя ничего обидного, ведь сыр стал важной частью не только их традиционного питания, но и национальной культуры. Всеобщая любовь к нему и мастерство в изготовлении этого продукта превратили страну в мирового производителя сыра.

сыр - важная часть не только традиционного питания, но и национальной культуры // DPA/PHOTAS

Первый сыр в истории человечества появился не в Европе, а где-то в Азии. И скорее всего, сыр не имел автора, а "изобрелся" сам собой, правда, непонятно, из какого молока он впервые получился: козы или овцы? Почему сам собой? Потому что кочевники хранили еду, в том числе и молоко, в мешках, изготовленных из шкур или внутренних органов зверей, и привязывали эти мешки (бурдюки) к седлам. Если сутки-двое поскакать с таким бурдюком, на стенках которого к тому же зачастую сохранялись остатки сычужного фермента пищеварительного сока животных (его также называют "реннин", "химозин" или "протеолитический фермент"), — молоко, конечно же, свернется. Став творожистым, оно обязательно разделится на твердый сгусток — прототип сыра — и сыворотку. Судя по всему, вкус случайно "испорченного" продукта людям понравился. А главное — оказалось, что твердая молочная субстанция хранится гораздо дольше, чем свежее молоко.

В знаменитых "коричневых кафе" Амстердама можно найти не только Heineken, но и другие, гораздо менее известные сорта пива. About.com предлагает свою пятерку лучших пивных заведений этого голландского города.

Невозможно побывать в Амстердаме и не увидеть традиционную голландскую мельницу. Одна из лучших пивоварен города - Brouwerij 't IJ – находится как раз в помещениях мельницы. Здесь варят собственные версии известных видов нефильтрованного пива: "пилс" (простое светлое пиво), "дюббель" (пиво с двойной закладкой солода), "трипель" (пиво с тройной закладкой солода), голландскую версию немецкого пива "бок", ряд сезонных сортов и даже пиво с кинзой.

Продегустировать все эти виды пива можно меньше чем за 3 евро. В хорошую погоду гостям предлагают разместиться на террасе с видом на канал. Пивоварня находится по адресу Funenkade, 7.

Небольшое заведение под названием Café Gollem работает по адресу Raamsteeg, 4 уже больше 30 лет. Оно стало настоящей меккой для местных жителей и туристов. Здесь продается свыше 200 сортов бутылочного пива (95% из них – бельгийские) и около 10 видов разливного – в том числе и из голландских мини-пивоварен.

Мест здесь не так много, потому что само заведение напоминает небольшой шкаф. Однако здесь всегда весело, и бармены с удовольствием рекомендуют клиентам тот или иной сорт пива.

Напротив Café Gollem находится пивной магазинчик Cracked Kettle. Если клиентам понравилось Café Gollem какое-то пиво, то достаточно перейти через дорогу, чтобы купить домой хоть целый ящик. Cracked Kettle от пола до потолка забит бутылочным пивом из Нидерландов, Бельгии, Германии и даже США. Владельцы заведения основательно пакуют стеклянные бутылки, так что можно не волноваться за то, как они перенесут перелет.

Магазин De Bierkoning отличает от Cracked Kettle более просторное помещение и более широкий выбор пивных бокалов. А находится он в самом центре, недалеко от площади Дам (Dam), по адресу Paleisstraat, 125.

Пивная 't Arendsnest предлагает посетителям пиво голландских пивоварен. В меню порядка 350 видов пива, из них больше 20 – разливные. Это прекрасное место для того, чтобы попробовать пиво, которого не найти больше нигде в мире. Летом можно посидеть за столиком на берегу канала. 't Arendsnest находится по адресу Herengracht, 90. (перевод Travel.ru)

Авиакомпания "Аэрофлот" ввела специальное предложение для полетов из Москвы в Амстердам. Стоимость билета туда-обратно на сайте авиакомпании составит с учетом сборов 9551 рубль. С 24 июня стоимость билетов может незначительно измениться из-за колебаний курса евро, сообщает соб. корр. Travel.ru.

Авиакомпания KLM ввела спецпредложение для полетов из Москвы в Амстердам. Стоимость билета туда-обратно с учетом сборов составляет 11 040 рублей, сообщает соб. корр. Travel.ru.

Авиакомпания "Россия" ввела скидочный тариф для полетов из Санкт-Петербурга в Амстердам. Стоимость билетов туда-обратно составляет при покупке на сайте авиакомпании 216 евро (9418 рублей), сообщает соб. корр. Travel.ru.

Тариф является постоянно действующим, покупка билетов по нему возможна на любые даты полетов, но по ограниченной квоте мест. Возврат билетов производится по обычным правилам и возможен до вылета рейса.

Авиакомпания "Аэрофлот" ввела специальное предложение для полетов из Москвы в Амстердам. Стоимость билета туда-обратно на сайте авиакомпании составит с учетом сборов 9551 рубль. С 24 июня стоимость билетов может незначительно измениться из-за колебаний курса евро, сообщает соб. корр. Travel.ru.

Билеты продаются до 30 июня, вылет по ним возможен до 30 сентября. Минимальный срок пребывания в пункте назначения - до ближайшего воскресенья, максимальный - один месяц. Билет должен быть оформлен в течение 24 часов после бронирования. Возврат билета возможен до вылета рейса.

11.09.2009 - 15.09.2009 IBC 2009 —Международная выставка электронных СМИ Место проведения:Нидерланды, Амстердам, Выставочный центр Amsterdam RAI01.10.2009 - 31.10.2009 The European Road Transport Show-BEDRIJFSAUTO RAI 2009 —Международная выставка The European Road Transport Show-BEDRIJFSAUTO RAI была основана в 1948 году, проходит каждые два года.Место проведения:Нидерланды, Амстердам05.10.2009 - 09.10.2009 WGC 2009 —Выставка WGC проходит в период: 05.06.2006 - 09.06.2006, 05.10.2009 - 09.10.2009 (Buenos Aires).Место проведения:Нидерланды, Амстердам13.10.2009 - 16.10.2009 INTERNATIONAL HORTIFAIR 2009 —Всемирно известная выставка INTERNATIONAL HORTIFAIR проводится с 1973 года, проходит каждый год.Место проведения:Нидерланды, Амстердам13.10.2009 - 16.10.2009 INTERNATIONAL HORTIFLOR 2009 —Международная выставка INTERNATIONAL HORTIFLOR проводится с 1973 года, проходит каждый год.Место проведения:Нидерланды, Амстердам17.11.2009 - 19.11.2009 METS 2009 —Выставка METS проводится с 1988 года, проходит каждый год.Место проведения:Нидерланды, Амстердам22.11.2009 - 29.11.2009 PAN 2009 —Специализированная выставка PAN первый раз прошла в 1987 году, проходит каждый год.Место проведения:Нидерланды, Амстердам18.05.2010 - 19.05.2010 PLMA'S 'World of Private Label' 2010 —Специализированная выставка PLMA'S 'World of Private Label' проводится с 1986 года, проходит каждый год.Место проведения:Нидерланды, Амстердам

Амстердам – свободный город и имеет большой успех среди drag tourists. Такая политика страны кажется как минимум нелепой, но как показывает статистика, преступления на почве наркомании и смертность от неправильного употребления наркотиков в Голландии в разы меньше чем в других странах Европы. В Нидерландах легализованы только «легкие» наркотики - марихуана и гашиш, употребление, хранение этих наркотиков не карается законом. Продажа «легких» наркотиков разрешена только в специальных заведениях – кофешопах. Полиция постоянно регулирует ситуацию и риск появления в кофешопах «тяжелых» наркотиков, что вызывают привыкание, равен нулю.

Лицензию на открытие и содержание coffee-shop'а получить довольно тяжело, а вот потерять очень легко, достаточно лишь, чтобы заведение было один раз закрыто полицией, например по жалобе соседей о нарушении общественного порядка. Вы лишитесь не только старой лицензии, но и права получить новую.

После вступления Голландии в ЕС контроль за наркотическими веществами значительно усилился, было пересмотрено ряд законов и внесены поправки. Ранее ввоз наркотических веществ на территорию страны ограничивался 25-ю килограммами, теперь эта цифра равна 2ёграмма.

На самом деле ввоз наркотических веществ запрещен, но при их выявлении законом не предусмотрено наказание, наркотики просто подвергаются конфискации. Сосед Нидерландов, Бельгия, в этом плане имеет более жесткий контроль и за попытку ввоза наркотических веществ на территорию страны можно получить до семи лет тюрьмы.

Позиция нидерландских властей понятна, они пытаются свести к минимуму преступления на почве наркомании, ведь, как известно, более половины преступлений совершают наркозависимые люди. И такая политика дает свой результат, за последние годы тяжких преступлений в Голландии зарегистрировано в пару раз меньше чем, например, в Германии и Франции. На сегодняшний день основным преступлением на почве наркомании в Нидерландах является кража велосипедов, это можно уведить своими глазами, придя на площадь перед университетом, где наркоманы сбывают краденое. Если вы решили что-нибудь приобрести у таких «продавцов», помните, что торговаться можно только до 25 гульденов – средняя стоимость одного грамма марихуаны.

Ранее на кофешопы, торгующие марихуаной и гашишем, вывешивали зеленый листик, символизирующий их направление. После правок в законах это было запрещено, теперь кофешопы красят одну из букв на своих вывесках в зеленый цвет или вешают гирлянду из зеленых лампочек, это особенно актуально зимой - перед Рождеством.

Кофешопы – место не для любителей выпить, здесь нет алкоголя. Напитки в кофешопах – кофе, кока-кола, сок. На стойке у бармена стоят весы и меню из двух пунктов – марихуана или гашиш. Марихуана имеет несколько видов - афганская, местная, колумбийская. Напротив каждого вида указана цена за косяк и за грамм.

Что касается атмосферы в кофешопах, то она спокойная и мирная, улыбающиеся люди спокойно общаются и покуривают папиросу.

Не так давно было принято правило закрывать кофешопы в полночь. Правило явно не вошло в полную силу, в районе красных фонарей кофешопы продолжают работать в 2-3 часа ночи. В приличных районах заведения действительно закрываются в полночь.

Несовершеннолетним в кофешопы вход не воспрещен, но при покупке травы почти всегда запрашивают паспорт, и если вам нет 18 – не продадут. Реклама наркотиков запрещена, меню приходится просить самостоятельно. Но, бармены в кофешопах приветливые, с ними можно поговорить и они вам подскажут какую траву взять, сколько это будет стоить и многое другое.

Цены на марихуану колеблются от 4 до 20 евро за 1 грамм в зависимости от эффекта действия. Например:

обычный Skunk стоит 5 евро за грамм;
классический White Widow – 6 евро;
потрясный Super Silver Haze – 9 евро.
Если вы берете 5 грамм или более обязательно попросите скидку, в кофешопах работает система скидов и вам наверняка не откажут.

Лучшие кофешопы Амстердама
Abraxas (Jonge Roelensteeg 12-14)
Один из самых больших кофешопов Амстердама. Территория Abraxas – два дома и три этажа. Но, не смотря на такие огромные размеры, кофешоп довольно уютный. На третьем этаже выращивают огромные кусты марихуаны, на фоне которых можно фотографироваться.

Dutch Flowers (Singel 387)
Кофешоп находится на пересечении канала Singel. Небольшой, но уютный кофешоп, немного столиков, дорогие сорта марихуаны, великолепная атмосфера и вид из окна.

Grasshopper (Oudezijds Voorburgwal 191)
Владельцы кофешопов к дизайну своих помещений пассивны и большинство кофешопов Амстердама совершенно лишены стиля и сидеть в таких заведениях просто неприятно. Что касается Grasshopper – настоящий кофешоп. Дизайн и проектирование кофешопа впечатляет, светло-зеленые тона, удобные скамейки, огромная веранда – всё это дает возможность по-настоящему отдохнуть.

Greenhouse (Tolstraat 91)
«Зеленый дом» - один из самых первых кофешопов Амстердама. Здесь продают алкоголь, что не присуще кофешопам, и крепкую марихуану. Кофешоп просторен с неплохим интерьером и приятной атмосферой.
Grey Area (Oude Leliestraat 2)
Достаточно шумный кофешоп, в котором всегда людно и царит веселая атмосфера. Продается хороший стафф ценой 7.5 евро.
Old Church (Oudekerksplein 54)
Кофешоп в самом центре района красных фонарей. Приятная атмосфера, недорогой стафф и всего в нескольких шагах от проституток

Амстердамский зоопарк был открыт в 1838 г. и получил пышное название «Натура Артис Магистра» («Природа – наставница искусства»). Сегодня зоопарк называют просто «Артис». Здесь можно интересно провести целый день. Вы увидите более 6000 животных, относящихся к 700 видам. А еще в зоопарке есть детская ферма, интереснейший планетарий, теплица и большой аквариум, где представлены обитатели не только тропических морей и океанов, но и … амстердамских каналов. В стоимость билета входит посещение двух музеев: Геологического, знакомящего с эволюцией нашей планеты, и Зоологического, рассказывающего о флоре и фауне Нидерландов.

Информация
Адрес: Plantage Kerklaan, 38-40
Телефон: (020)52-33-400
Режим работы: Открыто: ежедневно 9.00-17.00, летом до 18.00. Планетарий закрыт в понедельник до 12.30. Зоологический музей работает так же, как и зоопарк Вход платный. Запрещено проводить собак.
Сайт: www.artis.nl

Все работы Рембрандта, возвращённые до исконного состояния, окажутся на одной выставке
Работы жизни Рембрандта - все 317 известных картин, 285 набросков и более 100 рисунков - окажутся на следующей неделе на выставке цифровых репродукций, с помощью которых творческое наследие великого художника можно увидеть таким, каким оно вышло из его студии. Таким образом, по некоторым показателям воспроизведённые изображения высокого разрешения оказываются более подлинными, чем сохранившиеся на сегодняшний день работы знаменитого голландца. По крайней мере именно такого мнения придерживается ведущий учёный-рембрандист Ван де Ветеринг, курирующий проект. При помощи компьютерной магии участки полотна либо панно, которые исчезли несколько веков назад, вернулись на свои исконные места. Цвета были восстановлены до той яркости, которую они приобрели под кистью мастера. Детали, потемневшие от времени и по этой причине неразличимые, стали заметны.
Однако далеко не всем эта идея по нраву - считать постеры настоящим искусством. Тем не менее, сам Ван де Ветеринг, изучивший огромное количество работ Рембрандта при помощи ренгтгеновских лучей и микроскопов, сообщил, что его ждало много сюрпризов. На экспозиции в хронологическом порядке будут представлены картины, находящиеся более чем в 100 музеях всего мира. Это сделано для того, чтобы каждый желающий смог получить возможность “пройти сознание Рембрандта” через его картины. На выставке можно будет проследить его 45-летний путь от молодого художника до одного из самых известных мастеров его времени, увидеть неожиданные всплески вдохновения и рождение новых концепций, которые позволили ему подниматься на новые уровни. Выставка “Весь Рембрандт, как в жизни” откроется в это воскресенье в здании фондовой биржи Амстердама ( Нидерланды ) и продлится по 7 сентября.

Tourgenius.ru

1|2|3